15분 만에 완성! 달콤하고 따뜻한, 미카엘 셰프의 "스윗 펌킨" 레시피 공개!

15분 만에 완성! 달콤하고 따뜻한, 미카엘 셰프의 "스윗 펌킨" 레시피 공개!

 

 

 

냉장고 속 재료로 만들 수 있는 간단하고 맛있는 디저트를 찾고 계신가요? 그렇다면 오늘 소개하는 미카엘 셰프의 "스윗 펌킨" 레시피를 추천합니다!

"냉장고를 부탁해" 프로그램에서 소개된 이 레시피는 단호박, 사과, 견과류를 사용하여 단 15분 만에 만들 수 있는 달콤하고 따뜻한 디저트입니다.

간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 변형도 가능하여 취향에 맞게 다양하게 즐길 수 있다는 장점이 있습니다.

지금 바로 냉장고를 확인해보세요! 필요한 재료가 있다면 오늘 저녁 간식으로 "스윗 펌킨"을 만들어보는 건 어떨까요?

목차

• 소개
• 재료
• 조리 과정
• 팁
• 변형 레시피
• 마무리

소개

"스윗 펌킨"은 단호박, 사과, 견과류를 볶아 라이스페이퍼에 싸서 만드는 프랑스 전통 디저트입니다. 달콤하고 따뜻한 맛으로 어린아이부터 어른까지 모두 좋아할 만한 디저트입니다.

미카엘 셰프는 "냉장고를 부탁해" 프로그램에서 이 레시피를 소개하며, 간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 점을 강조했습니다. 또한, 취향에 따라 다양한 재료를 추가하거나 변형할 수 있다고 언급했습니다.

재료

• 단호박 1/2개
• 사과 1/2개
• 호두 1/4컵
• 건포도 1/4컵
• 코코넛 오일 1큰술
• 버터 1큰술
• 올리브 오일 1큰술
• 꿀 또는 설탕 적당량
• 라이스페이퍼 4장
• 슈가파우더 (선택사항)

조리 과정

1. 단호박과 사과는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후 채 썰어 준비합니다.
2. 호두는 굵게 다져 준비합니다.
3. 팬에 코코넛 오일, 버터, 올리브 오일을 두르고 중불로 가열합니다.
4. 단호박과 사과를 넣고 5분 정도 볶습니다.
5. 꿀 또는 설탕을 넣고 맛을 더합니다.
6. 볶은 단호박과 사과, 호두, 건포도를 섞어 준비합니다.
7. 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 불린 후 물기를 제거합니다.
8. 라이스페이퍼 한 장에 볶은 재료를 적당량 올려 넣습니다.
9. 라이스페이퍼를 좌우 대각선으로 접어 봉투 모양으로 만듭니다.
10. 8~9번 과정을 반복하여 나머지 라이스페이퍼와 재료를 모두 사용합니다.
11. 180℃로 예열된 오븐에 10분 정도 구워 줍니다.
12. 슈가파우더를 뿌려 장식합니다. (선택사항)

팁

• 단호박 대신 다른 호박 종류를 사용해도 좋습니다.
• 사과 대신 배나 딸기 등 다른 과일을 사용해도 좋습니다.
• 견과류는 호두 대신 아몬드, 잣 등 다른 종류를 사용해도 좋습니다.
• 라이스페이퍼 대신 춘권피를 사용해도 좋습니다.
• 오븐 대신 팬에 こんがり 굽

 

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